江苏省南京市妇幼保健院儿童营养专科副主任  张 敏

　　从营养角度分析零食可分为健康零食和口味零食两种，应正确引导孩子吃零食。

　　健康零食，如牛奶、酸奶、奶酪、蜂蜜、新鲜水果或果汁、全麦饼干或面包、各类坚果，如开心果、核桃仁等。而口味零食，如蛋黄派、碳酸饮料、奶油制品、汉堡包、薯条薯片、方便面和膨化食品等，尽量少食用。家中常备健康零食，将口味零食放在孩子拿不到的地方，限制购买口味零食。

　　最关键的是要培养孩子良好的饮食习惯，家长了解一些营养学的知识，多和孩子积极沟通，告诉孩子哪些零食对身体有好处。哪些零食不好，吃多了身体就会变差。

　　父母在日常生活中也要以身作则，自己尽量远离“垃圾食品”。因为父母的言行是孩子的一面镜子，如果经常在孩子面前大嚼薯片等“垃圾食品”，那么说服孩子少吃同类食品也就无从谈起了。