营养师王桂真：当我们在冲泡茶叶的时候所用的水一般都是沸水，这个时候茶叶中85%的茶多酚已经溶解在水中;当您再冲泡第二杯茶水时，茶叶中剩余15%的茶多酚也基本溶解在水中。第三次续水后的茶水中所含有的茶多酚已经所剩无几，再继续饮用下去没有多大的必要，只是在喝水而已。
醋核心成分是醋酸
营养师钱多多：不管是哪种醋，其核心成分就是醋酸!而其他的有机酸、氨基酸、多肽等等，是每一种醋具体有不同风味的来源。有些保健醋里面也许会添加部分对身体有益的成分，但是具体含量不会很高，给你身体带来的保健功效和价格大多不成比例。
慎给孩子吃猕猴桃
营养师郝瑞丽：一些调查中发现，近四分之三的五岁以下儿童，第一次吃猕猴桃出现轻重程度不同的过敏症状，成年人比例不到五分之一。建议家长给宝宝添加新辅食时，慎重考虑猕猴桃，对于其他辅食食材也是，种类由少到多，确认宝宝没有过敏症状，再引入另一种。
煲汤加点茎类蔬菜
营养师苏雪琴：煲汤，不适合加绿叶菜，因为久煮后绿叶菜中的一些营养物质会流失，口感也不好。而适合久煮的根茎类蔬菜是煲汤的好搭档，如白萝卜、土豆、山药、莲藕等，在起锅前，加入香菜，色彩鲜艳并有提香的作用。
熬小米粥别太着急
营养师李晓丽：熬小米粥不能心急，更不能为了节省时间，去加食碱熬，因为小米里的B族维生素最怕碱，同时加了碱，会影响小米粥天然浓香的口感。因此，熬小米粥时，最好水开后下米，大火烧开后，赶紧调成小火，文火慢慢熬制，大概20分钟左右，就会熬成非常黏稠的小米粥了。