健康时报记者  毛圆圆 　　喝了一辈子各种饮料，最后也许发现凉白开才是最好的!素与简，不仅是一种生活方式，更是一种人生哲学。
越是名人，越追求素简生活
一件T恤搭配一条牛仔裤，是社交网站Facebook创始人、全球最年轻的亿万富翁马克·扎克伯格最钟爱的穿搭，不管是在私底下还是在公众场合，他都是这样穿。“我确实想过一种简单的生活，我希望在其他事情上只需要做尽可能少的决定，以便集中精神工作”，扎克伯格曾在接受采访时表示。
掀起日本极简主义生活风潮的男子是佐佐木典夫，他通过3件衬衫、4条裤子、4双袜子以及一间如审讯室一般光秃秃的房间，却过上了“丰富”生活。在这样的环境里生活一两年后，佐佐木反而觉得心里的空虚感变充实了，他表示，再也不用花时间打扫跟买东西后，多出的时间可以用来跟朋友相处或是旅行，拥有的东西虽然少，却能过得更幸福。他将自己的生活记录成书，意外拿下Amazon畅销榜排行第一名，在日本掀起“极简主义”生活风潮。
素简生活让人纯化、真挚
极简主义是最近流行的一种生活方式，它所倡导的理念正是素和简，没有纷繁复杂的东西加以扰乱，化繁为简便是精致。为什么这种生活方式会越来越受欢迎呢?这主要还是与人们日益增长的欲望有关。
越囤越多的物品，越玩越累的手机，有时候我们会觉得科技的发展非但没有让我们轻松，反而大大压缩了我们的时间和空间。而素简生活，极简主义则可以让我们放弃一些人际圈排行靠后的人，换来更多的时间陪伴对自己重要的人;可以让我们放弃品质低劣的物品，从精致的日常用品上开始培养自己的心性，从饮食上提升自己的需求。
而且，“素简之后，人的注意力就会从外界的繁杂回转到人的自身，就会少一些攀比，多一些付出，少一些计较，多一些快乐。心安于当下，归于宁静，当心变得素简，学习工作效率才会逐渐提高，人与人的感情也能得到纯化，真挚。人的需要和欲望，也要做减法，才可以身心轻盈，全力以赴，内心平静，宠辱不惊。”国家二级心理咨询师张兰欣说。
素简生活一步步来
那么，如果我们要过上素简生活，应该怎样做呢?张兰欣介绍了六种方法：
制定计划。一年完成了几件大事?又到了年终岁尾，总结一下自己一年做了几件有价值的事情，规划自己来年要完成的几件大事。
静化身心，给心灵和需要做减法。哪些需要是过度的，是低层次的，哪些需要是高层次的?升华自己的社会价值感，让自己把有限的精力投入到无限的为社会服务中去，造福于人，惜福于今，享福于未来。
控制购买欲，物尽所能。不去攀比，不买不需之物。确是必需物品，买最好的，充分使用它。
减少使用社交网络。少刷微博微信，少看朋友圈，少看花边新闻，不听无聊段子。节约时间，给自己的家人和孩子，给自己独处空间。
多交良师益友。减少不必要的社交，读万卷书不如行万里路，行万里路不如名师指路。往往听君一席话胜读十年书。
坚持锻炼身体。身体是革命的本钱，让身体回归自然，在大自然中去晨炼，吸取自然精华，保持精神饱满。