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发刊日期:2018年01月02日> 总第1471期 > 04 > 新闻内容
关注: 网红食物慎尝
苏州大学第一附属医院营养科 杨 晶
发布时间:2018年01月02日  查看次数:  
  苏州大学第一附属医院营养科  杨 晶
关注理由:灯泡糖、脏脏包、奶盖茶……这些网红食物很夺人眼球,但也存在一些健康风险。   灯泡糖塞嘴里拿不出  最近,网络上有一种和灯泡1:1大小的“灯泡糖”走红网络,这种糖塞到嘴里就很难拔出,只能等其全部在嘴里融化,而这个过程大概需要三个多小时,很危险。
卡在嘴里的灯泡糖会占满整个口腔,极其容易造成通气道阻塞,所以不要尝试吃这种糖果。
而且,这种食品仅含有碳水化合物,营养价值较低,不建议购买。
脏脏包是“热量炸弹”  脏脏包和皮包没有关系,是一种巧克力起酥面包,看起来脏脏的。吃完后,满嘴、满手都是“脏”的。
起酥面包里边是巧克力馅,外面淋上巧克力酱,最外层再撒上可可粉,一口咬下去就可以吃到浓浓的巧克力。本来起酥面包里就可能含有反式脂肪酸,而巧克力的热量很高,量又大,更是“热量炸弹”。
所以,这种面包偶尔尝几口可以,不建议吃太多或经常吃。
奶盖茶脂肪含量超高  奶盖茶是奶茶中的一种,也就是在奶茶的上边加了一个奶盖。
而制作奶盖主要的成分就是牛奶、淡奶油、适量糖和盐等,用电动打蛋器搅打成浓稠状,可以直接放到奶茶上。
第一口喝到的奶盖茶,甜甜咸咸的味道,浓厚的奶味,如果加了芝士,更是增加了一种浓稠的口感。
但是,本来奶茶中的热量就不低,再加上这一份奶盖,脂肪含量更高,还是少喝为好。   温馨提示:不要出于好奇,尝试所有的“网红食物”,先了解它的成分。尤其是对于需要控制热量摄入的人,更要注意。
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