营养师王桂真:罗汉果甜度远高于蔗糖,若整个泡会特别甜。因此,取一个罗汉果掰成数小块用来泡水喝,这样甜度相对适中,而且罗汉果对咽炎起作用的物质主要在罗汉果里边,掰开后罗汉果里边的有效成分才更容易释放到水中,对于慢性咽炎有一定缓解作用。
吃饺子配一盘菜
营养师赵梓淇:吃饺子,即使是蔬菜肉馅饺子,蔬菜也往往很少。而且蔬菜做成馅要挤去水份,会造成严重营养损失,煮饺子过程中还会额外损失钾和维生素。配上一盘香菇青菜就着吃,既可补钾和维生素,还能增加膳食纤维的摄入,提高饱腹感。
魔芋不能当代餐
营养师钱多多:魔芋本身确实富含膳食纤维,有助于增强饱腹感且热量低。但如单一食用魔芋会导致营养缺乏,对身体产生负面影响,减脂效果并不好。要想发挥魔芋的瘦身优势,一定要搭配其他食物一起吃。所以,可以用魔芋代替一部分主食,但是不能单一只吃魔芋。