公元759年，杜甫为躲避安史之乱，举家辗转迁至同谷。因为生活困苦，无钱买棉衣和米面，杜甫只好在严寒的冬天，穿着难以遮体的短衣，顶风冒雪，上山采挖被大雪掩埋在地下的黄精以充饥度日。    这一日，杜甫因为采挖黄精较多，不由得心中高兴，诗兴大发，挥笔写下了《黄精》一诗。诗云：“长馋长馋白木柄，我生托予以为命。黄精无苗山雪盛，短衣数挽不掩胫。”诗刚写好，忽然从邻居家传来一阵女人急促的咳喘声。杜甫听了心想：准是邻家大嫂肺痨病犯了。她丈夫两年前病死，只有大嫂孤独一人，没有收入，生活十分困苦，现在又得了病。不由得动了恻隐之心，忙叫妻子把刚煮熟的黄精送给大嫂，让她充食解饥。就这样，一日三次给大嫂送去黄精。

       两个月后邻家大嫂好像换了一个人似的，苍白的面色日渐红润，消瘦体质也变得结实，咳嗽、气喘、咯血的肺痨病也大有好转。杜甫见此景，心想：莫非这黄精有药性，能治病?想到此，他决定再验证一下。    村东头有个张老汉，身体羸弱，腰膝酸软，面黄肌瘦，自汗盗汗已有多年。经杜甫介绍服食黄精，也取得了很好的疗效。后来，杜甫在任检校工部员外郎时，有机会接触御医，就把黄精能治病入药的经验告诉他们。御医在编写本草时，就收入了黄精。

       摘编自微信公号：医道无崖王兴雷/文

       解放军第309医院中医科来要水点评：黄精的样子很像鸡头，因此又被称为“鸡头参”。《本草纲目》记载其有“补诸虚、止寒热，填精髓”的功效，所以常用于治疗肾精亏损、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等症。用黄精炖肉，煮粥都行，对脾胃虚弱之人尤其适合。