在中国，每10个人就有一个人是糖尿病，中国为何成了糖尿病大国?

　　中国疾病预防控制中心联合美国学者采用1991年～2011年的中国健康和营养数据进行了分析研究，发现“吃得不对”是我国糖尿病增加的首要原因，相关研究结果近日发表在《Diabetescare》杂志上。

　　“吃得不对”主要是指摄入全谷物太少，而精制食物太多。2011年，有3780万的糖尿病患者摄入太少全谷物、有2180万糖尿病患者摄入太多精制食物，我国≥20岁的居民精制谷物的日均摄入量从1997年的每天442g降至了2011年的每天348g;另外，还有1580万、1130万、990万、600万、360万和260万糖尿病可归因于奶制品、坚果、水果、蔬菜、鱼和海鲜吃的少;有280万、180万和50万例糖尿病可归因于加工肉类、红肉和含糖饮料的摄入量增加。

　　肥胖也是患上糖尿病的重要原因，估计我国有4380万糖尿病患者与肥胖和超重有关，占到糖尿病发病的46.8%。在过去的30年里，中国的肥胖率急剧上升，导致4600万成人肥胖，3亿人超重，中国目前已成为世界第二大肥胖大国。有数据显示，1991年～2011年，我国≥20岁的成人平均BMI从21.7升高到了23.5，估计到2031年，BMI的平均值会达到25.2。

　　此外，我国居民的平均体力活动水平从1991年到2011年几乎下降了50%，从379MET-h/周降至2011年的190.3MET-h/周。1991年和2011年，归因于体力活动不足的糖尿病患者人数分别为1640万和2950万，增加了近80%;至2031年，这一数字将会达到4240万。研究还发现，1991年～2011年，吸烟率有所下降，但是2011年归因于吸烟的糖尿病患者人数却仍达980万。