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发刊日期:2017年11月17日> 总第1458期 > 08 > 新闻内容
木瓜花胶养颜汤益气通乳
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师 谭汉添
发布时间:2017年11月17日  查看次数:  

  母乳喂养是最提倡的婴儿喂养方式,但不少女性产后奶水不足。在中医看来,这通常是因为气血不足、营养不良或者是乳腺不通所致。要改善这些情况,应采用益气通乳的疗法。木瓜花胶鱼尾汤正是具有此疗效的佳品。

  木瓜花胶鱼尾汤(一人份)做法:取木瓜一个(400克)、鲩鱼尾一条(250克)、花胶(20克)、生姜三片。花胶用冷水冼净泡软,木瓜去皮去核后切块,鲩鱼尾下油锅煎香,然后将全部材料放进汤煲内,加入4碗水,水烧开后改用文火约煲1小时即可。汤水呈奶白色,美味可口。

  木瓜素有“百益果王”之称,民间还有木瓜“以形补形”的说法。中医认为,木瓜味甘,性平。含有蛋白质、多种氨基酸及维生素,此外,还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶等,具有补益脾胃、催乳、消食功效。花胶含丰富的蛋白质及胶质,能补肾益精、滋养筋脉、滋阴养颜、补肾。鲩鱼尾也能补脾、益气、通乳。

  女性经常饮用此汤能够改善胸部扁平松弛,达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。对于产后奶水不足的女性,效果尤为明显,能起到“开奶”通乳作用,且奶水浓稠,所以产妇应适当饮用木瓜汤。孕妇慎用。

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