初秋，天气依然炎热，人们常感到头晕脑胀、心神不定、睡眠欠佳，做事效率降低。如何通过饮食对机体进行内在调理?介绍一款安神助眠粥。益智仁10克，莲子20克，酸枣仁10克，红枣20克，薏米15克，红豆20克，绿豆30克，黑豆20克，花生米20克，黑米50克，红糖适量。益智仁除去杂质和外壳，将上述原料洗净浸泡一小时。加清水2000毫升，放入自动电高压锅中，调至“粥类”档，大约20分钟即可。开盖后加入适量红糖，稍滚即可食用。中老年人、肠胃功能欠佳者宜温食。

　　益智仁富含维生素、氨基酸、脂肪酸和锌、钙、镁、磷、铁等微量元素;莲子健脑、安神、养心;酸枣仁含酸枣皂苷、胡萝卜苷等成分，能安神、助眠、调理血压;红枣养肝健脾、镇静安神、补血。此粥既可安神，又可防暑。但注意，此粥含多种豆类，容易变质，宜当天吃完，避免隔夜。