酸奶虽好，食用的花样也多，不过它可以提供蛋白质、脂肪等营养物质，所以也要算在一天中摄入的总能量里，在食用时也要注意食用时间和食用量。

　　由于酸奶口感好，很多人喝400g左右的大果粒酸奶根本不费劲，如果在吃完饭之后再喝酸奶的话，很易造成能量摄入超标。饭前喝酸奶应该是减肥人群的最佳选择。如果有人空腹喝完酸奶后出现烧心泛酸的情况，随餐喝也可以。而奶制品的食用量一般在300g左右，食用太多的话，如果不减少其他食物的摄入，就会导致能量摄入超标，出现肥胖，而减少其他食物摄入的话，又会导致营养素摄入不全面，容易出现营养不良。