浙江中医药大学附属温州中医院肾内科主任医师  董飞侠

　　防治高血压，平时不妨吃一些羊栖菜。

　　羊栖菜藻体肥厚多汁、营养丰富、风味好，既能够食用又能够药用，具有较高的营养和药用价值，是我国、日本、朝鲜和韩国沿海人民的传统美食和中草药，推崇为海洋蔬菜和健康长寿品。

　　《神农本草经》上记载了羊栖菜并描述了食疗性质和利用方法。《本草纲目》上也记载了羊栖菜的药学价值。现代研究表明羊栖菜及其提取物中有多种抗肿瘤和改善人体免疫的活性成分，食用羊栖菜有防治高血压、防治便秘、恢复大脑疲劳、增强免疫力等作用，对肥胖症、糖尿病、动脉硬化症、大肠癌等也有很好的预防作用。

　　清炒或是凉拌羊栖菜都是不错的吃法，一般人群均可食用，尤其适合婴幼儿、老年人食用。但要提醒的是，脾胃虚寒者注意不要食用。