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发刊日期:2017年07月21日> 总第1426期 > 05 > 新闻内容
熬夜喝咖啡提效率?没门!
华东理工大学食品科学与工程系 李小咚 刘少伟教授
发布时间:2017年07月21日  查看次数:  

  熬夜的时候,工作效率不高,那喝一杯咖啡吧?

  如果你平时有这样的习惯,那么我的建议是从今天开始改掉这个习惯。

  这是因为午夜熬夜喝咖啡并不能帮你提高工作效率,反而容易产生恶性循环。

  美国科学家通过实验发现,咖啡因虽然有提神醒脑、振奋精神的作用,但是对提升工作效率却没有很大的效果。这是因为人体在消化咖啡时,会消耗体内与神经、肌肉协调有关的B族维生素,缺乏B族维生素会造成身体和精神疲乏,从而产生恶性循环。

  因此,必须熬夜时,补充B族维生素比饮用咖啡更加有效、健康。英国牛津大学的一项研究显示,午夜12点后喝一标准杯的黑咖啡,血压会持续升高12小时。这意味着患心脏病的可能性大幅度增加。

  午夜喝咖啡不仅会对肌肤造成伤害,而且空腹喝咖啡,会对胃肠黏膜造成刺激,引发胃病。

  因此,靠咖啡熬夜提高工作效率的做法不可取。

  花式咖啡花在哪儿?

  有时候面对咖啡店里那么多种类的花式咖啡,你会迷茫吗?其实,花式咖啡在单品咖啡中加入奶泡、牛奶、肉桂粉等用来调味或装饰,每种都各具特色。

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