为什么食管癌手术后要多咳嗽?有些食管癌患者术后会有痰液淤积于肺部，同时胸胃会占据部分胸腔，减少肺扩张体积，为避免发生肺部感染或者肺不张，所以，食管癌手术后要鼓励患者咳嗽，促使肺部复张的目的。患者常因疼痛而不愿咳嗽或有痰咳不出，严重时会影响呼吸，造成体内供氧不足，呼吸衰竭。患者咳嗽时，家属可双手前后沿刀口扶住患者以减少震动引起的疼痛，并前倾身体，以便于痰液排出。

　　为什么食管癌术后要禁甜食?这是因为甜食进入胃部以后会转化为酸性物质，食管癌术中，胃与食管连接部位的贲门被切除，人造贲门口失去了自主收缩、放松的能力，酸性食物会出现反流而刺激食管，容易引起吻合口发炎、造成泛酸、烧心、吻合口狭窄等情况。