四招切洋葱防辣眼

　　营养师钱多多：防止切洋葱流泪有四招：冲水，洋葱的辣味物质易溶于水，切前用水冲洗刀的两面，切几刀再冲一下;冷藏，温度低，辣味物质的挥发速度下降。从冰箱里取出来趁冷切，就相对不易辣到眼;快刀，洋葱的辣味物质在细胞被破坏时才产生，刀太钝，就把细胞更多地挤破，故更容易辣到眼。

　　浆果是抗氧化水果

　　营养师赵梓淇：水果中，蓝莓、木莓、黑莓和草莓等浆果的抗氧化成分含量最高，而且这些浆果里含有的碳水化合物含量比其他水果少，其血糖指数相对较低，有些还含有植物色素可以预防某些癌症。对于减肥来说吃浆果类水果也不错。

　　油脂吃不对易口渴

　　营养师赵丹丹：引起口渴反射的原因有身体需要水分、血糖问题和必需脂肪酸缺乏等因素。如果摄入的必需脂肪酸缺乏，细胞就无法维持正常的水平衡，产生口渴反射。常吃些鱼类、种子、冷榨植物油就可以补充必需脂肪酸，保证细胞的正常生理功能，避免非因身体缺水而产生的口渴的发生。