华中科技大学同济医学院附属同济医院骨外科副主任医师  朱 波

　　得了痛风，豆制品到底能不能吃?大多数可以吃，不要吃太多，200克以内基本安全。豆腐、豆芽能吃，豆浆能喝，但不要超量。鱼豆腐和炒黄豆不要吃!一把炒黄豆就会使痛风发作，而黄豆经过加工，嘌呤被水溶解带走一部分，豆制品就成了中嘌呤食物。其实，植物蛋白对痛风患者有保护作用，多吃植物蛋白(每天总摄入量5%以上)会降低发作可能。