没时间做早餐?用电饼铛做一个饼的时间还是有的吧，只要备好食材，几分钟就可以搞定。再吃点鸡蛋、奶类和水果，一顿早餐就能吃舒坦了。

　　如果家里除了白面，还有荞麦和玉米面，都可以加点，各1/3或白面多一点，细粗粮搭配，加入凉白开水搅成面糊。前一天提前买点应季的韭菜，洗净，剪一些小韭菜段到面糊里。把电饼铛调到葱油饼模式，倒入薄薄的一层茶油，倒入面糊，尽量抹匀，适时翻面即可。大概5分钟就能完成。

　　这5分钟期间，还可以做点别的事情。用温水热一包牛奶或起床后从冰箱里拿出一杯酸奶，等饼做好酸奶也没那么凉了，正适合喝。锅里放少量水和一颗鸡蛋开始煮，待饼做好鸡蛋也基本煮好了。再用1分钟洗五六颗草莓或圣女果，剥2枚干核桃仁。鸡蛋、牛奶中有蛋白质，水果中有维生素，核桃仁中有不饱和脂肪，以及主食——饼，既吃饱了也吃好了，营养还不差。