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发刊日期:2017年03月07日> 总第1390期 > 05 > 新闻内容
腹泻 喝点焦米粥
苏北人民医院营养科 赵绮华
发布时间:2017年03月07日  查看次数:  

  由于消化不良引起的腹泻,多半是自限性的,除了食用一些易消化的食物外,还应多补充点汤汤水水的液体。其实,焦米粥就是很好的食物。

  将家里的普通粳米淘洗干净,放到铁锅里,不放油,用小火炒至闻到焦香味,然后用它来熬粥即可。据《本草纲目》,大米炒过以后叫做焦米,焦米健脾消食的功效非常强,可用于积食、消化不良、腹泻、便秘等,而且没有任何副作用。尝试过几次,确实管用。

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