由于糖尿病饮食具有限量、定时、清淡、少油等这几方面特点，使得许多糖尿病患者在接受饮食控制的初始阶段或一段时间内可能会有明显的不适应感，糖友们最常见的表现是饥饿难忍。糖尿病患者解决饮食控制所带来的饥饿感应该从以下方面着手：

　　要充分认识饮食治疗的重要性：糖尿病患者要把饮食控制视为比降糖药物治疗更重要的治疗措施，糖尿病患者一定要有通过饮食治疗糖尿病的决心，糖友要树立克服困难的信心。

　　坚持与忍耐：既然饥饿感是饮食治疗过程中的不适应现象，那ô只要糖尿病患者不出现低血糖，就应坚持不改变饮食治疗方案和不额外进食，一般经过一段时间(2~3周)后就会很快适应这种饮食。

　　饮食治疗方案要合理：这主要从总量控制是否过于严格，糖尿病患者主食分配、餐次安排是否合理来考虑，如糖尿病患者总在ÿ天下午某一时刻出现饥饿，而主食在三餐中的分配又是早、中、晚餐各三分之一，此时应考虑适当增加中餐的主食比例或在饥饿出现前给予加餐。

　　食物选择、搭配要恰当：这时糖尿病患者就应该从调整食物入手，控制血糖指数。糖尿病患者应该尽量食用血糖生成指数比较低的食物和要避免选用高血糖生成指数食物或不健康的烹饪方法，如糖尿病患者可以选用粗杂粮代替精细粮。

　　适当增加热量低的蔬菜摄取量：低热量的蔬菜有菜薹、油菜、小白菜、生菜、莴笋、芹菜、蕹菜、苋菜、冬苋菜、菠菜、茭白、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西红柿、韭菜、白菜等，糖尿病患者一般ÿ天可增加500克左右。