北京协和医院糖尿病中心主任  向红丁

糯米  糯米质地很硬，碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或者粥食用。而粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料，这些食物都会使糖友血糖快速上升。糯米是升糖指数很高的食物，糖友单独食用糯米后血糖也会快速升高，所以应慎食。

方便面  方便面是典型的高热量、高脂肪的食物，糖友食用后容易发生高血糖。方便面含盐量较多，多食后容易诱发心血管疾病。

绝大部分方便面属于油炸食品，并含有大量的添加剂，会增加糖友患癌症、肝脏疾病的风险，对健康有害无益。

油条油饼  油条和油饼都属于高热量、高碳水化合物食物，制作过程中会加入很多的油脂。糖友食用后不但会使血糖升高，而且容易引发心血管并发症，容易使身体发胖，所以糖尿病患者应该禁食。

蛋糕  为了满足爱吃甜食糖友的口味，商家推出了各种“无糖蛋糕”。所谓“无糖”指的是不含蔗糖，或者是用甜味剂代替蔗糖，但蛋糕本身是用粮食做的，其主要成分为淀粉，经消化分解后都会变成大量的葡萄糖。因此糖友应有节制地食用。