解放军302医院营养科营养医师 宫 雪
吃东西别选太油太高能量的，否则越吃越饿。
饿得快有很大一个原因就是θ排空，一般排空需2~3小时。不过，食物的物理性状和化学组成不同，排空的速度也不同。比如，糖类(主食、部分膨化食品和甜点等)>蛋白质>脂肪，混合食物一般θ排空时间为4~5小时。在含同样热量的情况下，食物的脂肪含量越高，饱腹感就越低;而蛋白质含量较高，饱腹感就会增强。这也是为什ô我们吃高脂肪高能量密度的食物，会饿得很快的原因。
另外，还和食物的性状有很大关系，一般来讲，稀的、流体食物比稠的、固体食物排空快;小块食物比大块食物排空快。当然，食物的饱腹感还和其中的膳食纤维含量有密切关系，纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢，则食物的饱腹感强。
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