我吃早餐有个搭配原则，各种食材种类和颜色的搭配，干稀搭配、粗细搭配等，都得掌握好。

　　我早餐爱吃包子，一是因为包子皮经过了发酵后更易被人体消化，再是包子馅里有菜有肉，一次能吃到多种食物。如果不想吃包子，油条、煎饼等油炸、油煎食物也未尝不可，但一定要少量吃，建议两个月左右吃一次。早餐还应有鸡蛋，保证每周4~7个鸡蛋。

　　虽然吃带馅的食物，能保证摄入一点蔬菜量，但这个量还是不够，所以，早餐我一般还会拌一个爽口的小凉菜，比如凉拌黄瓜或者拌芹菜等，吃更多的蔬菜。当然，菜的种类每天都不一样，而且颜色也尽量多样化，既美观，又保证不同颜色食物之间的营养互补。

　　光吃包子觉得有点干，还要干稀搭配，喝点豆浆等豆制品或者奶，黄豆、黑豆、红豆、豌豆等一起打成豆浆，或加入花生、红枣、核桃等打豆浆。牛奶也能换种方式喝，比如姜汁撞奶，或牛奶木瓜等牛奶中加入一些去皮去核的水果块，都不错。如果喝粥的话，杂粮粥居多，保证粗细搭配。