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发刊日期:2016年08月02日> 总第1334期 > 04 > 新闻内容
饮食提示
发布时间:2016年08月02日  查看次数:  
   用橙色餐具提食欲
         国家高级公共营养师钱多多:科学研究证明,橙色会令人的食欲更旺盛。如果家里的餐具或者桌布是橙色系的,那么就要小心吃多了。和暖色系相反,冷色系能抑制食欲。可以用蓝色或绿色桌布,餐具和灯光也可以改用偏冷的色调,可以挽救胃口大开的你。
别买太黑的臭豆腐
国家二级公共营养师王艳琳:正宗的黑色臭豆腐是经过长时间的发酵而成的,然而街边的一些不法商贩可能会采取不正当手段,比如加入“臭精”,在短时间内使一块鲜豆腐变成又黑又臭的臭豆腐,来此来降低生产的成本。这样做,虽然满足了大家的口欲,但是却失去了臭豆腐在发酵过程中产生的营养物质。因此,建议大家,买臭豆腐不要买颜色太黑的。
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