国家高级公共营养师钱多多：选什么器皿装食物，对于用餐量有很大影响。有实验证明，同样的食物，如果用大器皿盛装，用餐者会吃更多，但是如果变成小份食物，用餐者就会吃得比较少。因此，若要减肥，建议每次用餐时改用小器皿的餐盘来装，这样你会觉得自己已经吃了不少，不能再吃了，有利于控制体重。