北京营养源研究所教授蒋峰认为，“健康饮食七八分饱”的说法，对于两类人不大适用。
很多老年人代谢处于分解大于合成的过程，所以脸上才会出现皱纹，身体机能不断衰退，这时就需通过补充充足的营养来减缓衰老进程。所以对于老年人来讲，越吃越少，很容易导致营养摄入不均衡，皮肤干枯，头发变脆，精力下降，这就可能是身体的蛋白质摄入太少，能量不足所导致的。
正在成长期的年轻人，体内的各种代谢反应合成大于分解，你给他七八分饱他就会发育不良，所以成长发育期的年轻人就得吃十足饱，不让他吃饱还真不行。