PDF版
返回首页
发刊日期:2016年05月06日> 总第1310期 > 04 > 新闻内容
中老年食品有啥特殊?
国家高级公共营养师 胡 陵
发布时间:2016年05月06日  查看次数:  
   马上就是母亲节(5月8日)了,不少人就到超市去买各式各样的中老年食品送给母亲,可中老年食品有什么特殊?确实适合中老年人吗?

  来看看一款名为“中老年苦荞纤维饼干”的产品,看饼干的名称,无疑是非常健康的食物,又有苦荞又有膳食纤维,大家都知道苦荞对降低血脂、血糖都有帮助,是一种非常好的全谷类食物。但是,产品的配料表是按照食物的重量排序的,苦荞排在占产品重量24.8%的植物油的后面,蛋白质含量比100克水分含量很大的馒头才高出2.1克,吃100克饼干得到的489千卡能量中脂肪就提供了223千卡。

  再看一款包装精美的“中老年牦牛骨髓核桃粉”,里边含不少麦芽糊精、葡萄糖和膨化米粉,这三种成分对血糖的影响也很大,同样不太好。

  所以说,对于应该低脂低糖饮食的中老年朋友来说,不要被产品健康的称谓所迷惑,还是远离这些食品为好。还不如买点各种干菌菇、橄榄油、坚果、纯燕麦片、苦荞面或者各种真空包装的粗杂粮送给母亲。

上一篇 下一篇