关注理由：近期，朋友圈疯传：低钠盐是高钾盐，就是送命盐，并且信息来自一位肾脏病科医生，乍一看确实很吓人。

　　低钠盐真的那样可怕吗?中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽并不那么认为，低钠盐不仅不是送命盐，而且可以说是“营养盐”，它对控制血压有很大帮助。并且盐的咸味主要来自氯离子而非钠离子，故低钠盐能在实现减钠补钾的同时，又基本不减咸味。

　　食盐中的“钠”吃多了会使血压升高，所以，《中国居民膳食指南》建议，健康成人每天食盐摄入量不超6克，高血压和心脑血管病患者应控制在5克内。传统食盐中氯化钠含量在95%以上，低钠盐中加入了约30%的氯化钾，使氯化钠的含量降到了70%，降低钠含量。

　　另外，食盐中的1克钠约相当于2.5克盐，平时我们买的袋装加工食品中，很多也含钠元素，虽吃起来不是很咸，但其实钠含量也很高，可通过营养成分表中的钠含量推算一下盐含量，做到心中有数。

　　何丽提醒，低钠盐虽好，但患有肾脏疾病、服用排钠保钾降压药的患者则不宜食用，而健康的成年人并不存在此风险。

　　温馨提示：现在绝大多数人每天的食盐摄入量远超6克。何丽建议，做菜时可稍微多放醋来提味，少放盐、味精、酱油等。炒菜、炖汤都应在快出锅时再加盐。(吴雨婷)