菠萝里含有丰富的活性物质：菠萝酵素，能帮助分解食物中的蛋白质。加上它所含的维生素B1，有助于人体的消化吸收，促进胃肠蠕动。对于平时胃动力不足，缺乏消化酶的人群来说，嚼上几片鲜菠萝，或喝一杯菠萝汁，再合适不过了，即解腻又助消化，还相当于补充了体内缺少的消化酶，减轻胃肠负担，使消化机能趋于正常。