释义:瓜虽然是甜的,瓜蒂却是苦的。比喻天下事没有十全十美的。也有作“甘瓜苦蒂,物无全美”之说的。
养生启示:瓜甜蒂苦,是实实在在的现象,瓜的甜美之味,来自它含的比西瓜还高的蛋白质、钙质和糖类。经常食瓜,对于口干舌燥、大便秘结、小便黄赤、心烦头昏、腹满食少等许多症状的改善大有益处,从而收到止渴、消暑、清热、利尿、润肠、健胃的功效。
但切不可贪其美味以瓜代食,因为“食多腹胀”(《食疗本草》),“多食未有不下痢者,为其消损阳气故也。”(《本草衍义》)
瓜蒂的苦味,来自它含的甜瓜素,也是其毒性的表现,这正是其药用作用的基础。《本草求真》云:“甜瓜蒂,味苦气寒有毒,盖此气味纯阴,功专涌泄。”
以瓜蒂为主药的处方不少,如《伤寒论》中用于治胸中痞硬的瓜蒂散、《金匮要略》中用于治疗太阳中暍(中暑)的一物瓜蒂汤、《千金翼方》中用于治黄疸不退的瓜丁散、《圣惠方》中用于治鼻中息肉的瓜蒂膏、《圣济总录》中用于治牙齿疼痛的瓜蒂散等。
甜瓜的皮、叶、子也可和为药用,其子可清热、解毒、利尿,用于治疗肺痈、肠痈、淋证,提取物有驱虫和抑制霉菌作用。其叶可消肿、散瘀、灭菌,用于治疗头癣,跌仆损伤,并能驱虫。其皮能去热,去烦渴,止牙痛。
在生活中,与甜瓜齐名的是西瓜,它不仅是理想的果品,也是治病的良药。明代医家李时珍在《本草纲目》中总结出它具有“消烦止渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,治血痢,解酒毒”的功效。凡中暑而引起的昏厥、肾炎而引起的少尿、高血压而引起的眩晕、血虚而引起的脱发、脾虚而引起的厌食、肾虚而引起的劳损等,均用之有效。