很多老人，年轻的时候非常辛苦，身体不同程度的有着各种损伤。比如年轻时脾胃不好，结果现在气血不足，再比如一些农村老人，常年生火点炉灶做饭，结果往往有呼吸系统的疾病，到了老年，则哮喘、慢性支气管炎等问题会越来越严重。
那么，此时该如何调理呢?
我的经验，老人身体的调理，扶正非常重要。而扶正的方法里面，食疗是一个非常重要的手段。而在这食疗方中，我又独重怀山药，因为它是强力启动脾胃功能的一味不可多得的中药，对脾肺的滋补作用，难以替代。今天我就介绍两款怀山药的服用方法。
蒸怀山药调理肺气不足
肺气不足的老人，容易出现一个症状，就是长吁短叹，这种长吁短叹并非情绪不佳而引起，而是由呼吸有时候会出现力量不足的情况所致。还有些人会感觉平躺的时候，觉得胸口压着大石头，这也是肺气不足的缘故，甚至，可以说胸中的中气也是不足的，因为两者密切相关，此时，每次吸气，鼓动胸腔的力量减弱，则感觉有压着石头的感觉。
很多有这样症状的老人，我会建议吃一段时间的怀山药，效果不错。甚至有的老人，在服用怀山药后，说最明显的反应，就是长吁短叹少了。
怀山药切段，上锅蒸熟，食用即可。这种吃法，不必去皮，河南焦作种植山药的农民，甚至说山药须子都不要扔掉，也是有药性的，此说可以参考。
这样吃山药，营养吸收比较直接。对于正气不足，尤其是肺气不足的老人，效果较好。对老人的慢性咳喘，也有较好的效果。
怀山药莲子芡实粥调理遗尿
脾肾不足的老人，会出现夜尿多的情况，有的时候，白天也会尿频，甚至遗尿，走路走着走着，无法控制尿出来了。中医认为，这是由于脾肾不足引起的，脾主固摄，白天遗尿，多由于脾虚;而夜尿增多，多是因为脾肾不足。此时，可以给老人做怀山药莲子芡实粥。
山药具有补脾养胃、补肺益气、涩精止尿的功效，莲子具有固精止泻的作用，芡实同时具有收敛的作用。三味药食同源之品加起来，对水液失调的控制效果较好。
具体的做法是：莲子30克、芡实10克在水里浸泡一个小时，新鲜的怀山药60克，不去皮，切小块一起放入锅里，可以加点糖。先用大火，煮沸后调成小火，再煮成粥就可以了。
这个粥，可以每周喝那么几次，也可以每次量少点，坚持一两个月。这个方子，对于孩子不正常的长期遗尿，也有一定的调理作用。
唯一需要注意的是，服用山药后出现了便秘，那就不要再服用了，而是采用喝山药水的方法来滋补，效果也很好。
