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发刊日期:2015年12月24日> 总第1276期 > 20 > 新闻内容
网上流行的 面包吃法不健康
发布时间:2015年12月24日  查看次数:  

新浪微博网友@盛夏流星:现在网上流行用面包蘸蛋液然后用油煎的吃法,一直担心好吃但不健康。
健康时报官方微博@健康时报:中国农业大学范志红副教授点评过这种吃法。这其实都是精白淀粉+大量油脂+口感香酥的组合。这是最容易增肥、升高甘油三酯、降低胰岛素敏感性的吃法。当然,如果有人确实希望增加体脂肪含量,这么吃还是不错的,口感好,饱腹感低,热量密度高。
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