八月底到十一月，鲜枣子在市面上比较常见。

　　鲜枣生吃最有利于其营养成分的直接吸收。它口感脆甜，食用方便，家里的老人和小孩都喜欢吃。鲜枣含有丰富的维生素C、叶酸、烟酸、钾等微量元素。对于大部分身体健康的人群来说，每天吃150~200克(十几颗)左右的鲜枣都是可以的。但是对于患有糖尿病或者胃部不适的患者，在吃鲜枣前要看看自己的血糖是否平稳，吃的时间最好选在两餐之间，另外吃的量不要多，一次5~6个正常大小的鲜枣就可以。

　　鲜枣的季节性较强，如果不是鲜枣成熟的秋冬季节，我喜欢买干枣，也就是常说的红枣。每个干枣里含的碳水化合物等营养物质和鲜枣差不多，但由于脱去了水分，所以其水溶性维生素会损失一些。

　　我平时爱拿几颗红枣来加餐，既补充营养，又不怕发胖，建议爱美的女性可以食用。牙口不好的人可以选择蒸红枣，不仅口感软糯，容易消化，而且吃起来更甜。对于糖尿病患者就不建议随意食用红枣了，倒是可以用红枣来代替蔗糖，给食物补充一些天然的甜味，如煮红枣粥、煲鸡汤、排骨汤或者和银耳、桂圆、山药一起煲甜汤，都是很适合冬季滋补的食物。根据我的生活经验，金丝小枣适合煲汤，而新疆的和田大枣更适合煮粥。

　　蜜枣或阿胶枣作为果脯的一种，其口感甜蜜，尤其深受孩子的喜爱。只不过作为加工食品，蜜枣无疑增加了糖分，有时为了增加甜度还会加入不少盐。这时需要仔细看看食品包装上的食物成分表。如果只是为了获取营养，我不建议大家食用蜜枣或阿胶枣。但如果只是单纯想要丰富口感，增加甜度的话，蒸八宝饭或包粽子的时候，适当放一些蜜枣也不错。