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发刊日期:2015年10月22日> 总第1258期 > 05 > 新闻内容
老人小孩选不同鱼油
国家二级公共营养师 王 璐
发布时间:2015年10月22日  查看次数:  

  如果不爱吃鱼,又需补充不饱和脂肪酸,吃鱼油是不错的替代方法。不过,老人和小孩对营养的需求不同,应分别选择不同类型的鱼油。

  不同品牌鱼油中EPA与DHA的配比不同,决定着鱼油发挥的保健功效重点不同,这将直接影响产品适宜的人群。

  一般而言,儿童青少年补充鱼油应选择DHA含量高于EPA的产品,以便充分发挥DHA促进脑神经细胞和视力发育的作用。

  而对于中老年人或已经发生血脂升高,尤其是甘油三酯升高的慢性病患者,更推荐EPA含量高于DHA的产品。建议您在购买鱼油产品时,注意查看DHA和EPA的含量比例,根据自己的需求购买。

  另外,提醒大家并非只有昂贵的深海鱼体内才含有Ω-3系列不饱和脂肪酸,事实上很多浅海鱼、淡水鱼中DHA、EPA的含量也不容忽略。

 

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