国家高级公共营养师吴婧：当食物以甜味为主时，少量盐的咸味会进一步激发甜味，感觉更甜，比如我们吃的话梅刚吃进去觉得有点咸味，而回味却是甘甜。在厨师界有句话说“要想甜加点盐 ”，如有些速溶咖啡、甜甜的酸梅汤、话梅干、咸味的面包等食物的配料表中也会含有食盐，所以吃这些甜味食物时也要想着控盐。

　　豆油易引起肥胖

　　据美国《医学快报》7月22日报道，美国加州大学河滨分校的科学家发现：富含豆油的饮食比富含椰子油和果糖的饮食更容易引起肥胖症和糖尿病。而且，实验结果显示：食用了豆油的老鼠比食用了椰子油的老鼠多增长了近25%的体重，比食用了果糖的老鼠多增长了9%的体重。许薇娜编译自《医学快讯》

　　边走边吃不利消化

　　国家高级公共营养师王艳丽：很多白领早上为了赶时间，拿着早餐边走边吃，这样是很不利于肠胃消化的。一方面因为走路时呼吸不均匀，吞咽的阻力较大，另一方面，走路时，会有部分血液供应给肌肉组织，导致用于消化的血液减少，短期容易造成消化不良，长期则会导致胃肠道功能紊乱。另外，路上的灰尘和一些污染物会随着食物进入人体口腔，这样吃东西既不卫生又不利于身体健康。因此，还是坐下来细嚼慢咽着吃比较好。

　　可乐热量为空热量

　　国家二级公共营养师赵之德：很多人都在控制热量，尤其是减肥的人。从两款常见的可乐和全脂纯牛奶来看，100毫升可乐约45千卡，100毫升全脂奶约65千卡。单从热量来看，确实纯奶热量更高，但可乐所含热量都来自于糖，属于空热量食物，只有热量营养极低，且食用过量糖危害很大。而牛奶富含钙、优质蛋白等营养成分，显然比可乐健康很多。