维生素C是必需营养素之一，还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。然而，它并不是对预防每种癌症都有好处。根据癌症杂志报道，从食物中摄取维生素C多的人易患前列腺癌。

　　大连理工大学的研究人员调查了维生素的摄取与患前列腺癌之间的关系。

　　研究人员调查103658名受试者，结果发现：与维生素C摄取的最少的人相比，维生素C摄取的最多的人易患前列腺癌。总之，对从食物中摄取维生素C的量要慎重。