武汉协和医院胰腺病研究所所长王春友：对肥胖的人来说，夏天如果吃过多油腻食物，当血清甘油三酯增高到一定水平时就会引起胰腺炎，而且此种类型胰腺炎的病情更加危重。
胰腺炎的主要表现为腹痛，重型胰腺炎的患者病情复杂，治疗困难，发病48小时的治疗对其预后和转归尤为重要，称为黄金48小时。因此，腹痛患者一定要到正规的医院进行合理的诊断和治疗。