肾移植后，有的患者不知道该吃什么，家人每天做饭都要给他单做一份，什么也不敢吃;还有有的患者说我什么都不在意，想吃什么就吃什么……这两种心态都是不对的。其实，肾移植后有个饮食时间表，按照规范饮食，肾脏的存活率也会得到相应的提高。
　　术后3个月之内：防止发胖  移植前，很多病友由于受到尿毒症的影响，身体状况和食欲都很差。移植手术后，由于身体状况转好，很多患者的食欲也跟着变好了，我有个病人就天天说，大夫，我没有别的要求，每天给我一只鸡就行。
每位做肾移植的大夫都会跟患者说，做完移植手术后千万不要长胖。因为虽然身体状况比以前好了，但毕竟体内只有一只肾，要带动全身的功能。一旦长胖了就会给独肾造成很大负担。因此一定要控制自己每天摄入的热量，尤其是糖类和脂肪类不宜过多。
此外，由于移植术后早期患者的激素用量也比较大，导致钙质的流失比较多，因此要注意补充钙质。
术后3~6个月：注意饮食卫生　　肾移植术后3~6个月是感染高发时期，因为肾移植后患者要使用大量的免疫抑制剂，免疫能力很低，因此这个阶段一定要注意饮食的卫生。
尤其是现在到了夏天，食物很容易变质，我经常提醒病人，隔夜的西瓜不要再吃了，剩饭剩菜我们肯定是不主张病人用的，街边卖的熟食凉菜要加热以后再吃，所以最好吃家里做的饭，外面买的要有卫生保障才能吃。
　手术6个月后：关注肾功  肾移植6个月后，患者最该关注肾功能，首先要控制蛋白质的摄入。蛋白质进入人体后，在被机体吸收利用的过程中会分解产生含氮的废物如尿素氮等，从肾脏排出体外。在肾功能不全的情况下，肾脏排泄代谢废物的能力大大减退，蛋白质分解代谢的废物如尿素、肌酐、胍类等会蓄积在血中，成为尿毒症毒素，在肾移植后服用过量蛋白质会增加肾的负担。
此外，盐的摄入也要严格控制，因为肾移植患者高血压发生率很高。我问过很多患者，你吃的咸吗?都说不咸，但我尝他们的饭其实很咸。因为他们习惯了吃得很咸。所以患者家属要注意把控。
最后，患者移植后长期服用免疫抑制剂，一些可以提高人体免疫力的食物，如人参、鹿茸、蜂王浆等补品不能吃，市面所售保健品也不推荐食用。
链接：近日，中国健康促进基金会主办的中国肝、肾移植受者术后健康管理项目即“小溪关爱”项目在北京正式启动。