一直以来，樱桃就被莫名其貌的赋予了很多健康功效，又是补血补铁，又是美容养颜。樱桃虽然长得漂亮，但从营养角度来看，和其他水果相比，樱桃的营养含量没有什么特别突出的地方。
樱桃中含铁真是不高，也可以说很低(详见总第1034期《健康时报》04版《吃樱桃补不了铁》)。再看看其他营养素，每100克樱桃中含200多微克胡萝卜素、维生素C也只有10毫克，而钾、锌等矿物质含量也不高。樱桃一般在初夏季节上市，供应时间也不长，总的来看，这种水果总体的营养价值并不是很高。
有些人喜欢买大樱桃吃，认为个越大、价钱越贵，营养就越好。其实，水果的大小是品种问题，在营养上的差异并不大，而且，有些樱桃虽然个头很小，但生长的环境好，成熟度高，口感和营养也都不比大樱桃差。提示大家，买樱桃看其果梗，是判断新鲜程度的重要标志，如果发黑了就不要买了，说明采摘时间已经很长了，不新鲜了，购买时多注意。