在门诊出诊时，经常有患者问我，吃什么对治疗高血压有好处?的确，除了坚持吃药，戒除烟酒，适量运动等方法外，还有很多食物对治疗高血压大有好处，经常食用，一可以减少高血压药的剂量，增加降压药的疗效，二可以节约医药费，一举两得。
黑木耳就是降压的一剂好药。黑木耳被称为“素中之荤”，它的降压作用不是直接的，而是通过改善血管间接地降压，有很好的抗动脉粥样硬化、软化血管和降血压作用。黑木耳的吃法很多，炒菜、烧汤、凉拌都可以。
荸荠也是一种食药作用兼具的好食品。荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质，药用鲜荸荠有良好的降压和化痰作用。荸荠可当水果吃，也可做成荸荠海蜇汤、胡萝卜荸荠汤、荸荠菊花饮等。
另外，高血压患者可常喝豌豆嫩苗汁来降血压。取豌豆嫩苗洗净捣烂，用干净纱布包好榨汁，每次喝半茶杯，略加温服。每日两次，10日为一个疗程，可持续服用一段时期。海蜇、香菇、黄瓜、茭白等，也有不同程度的降压作用。