“不管是热水还是冷水，只要在55℃杯里摇一摇，就能变成最适合人体饮用的55℃的水!”这是时下火热的55℃杯的宣传广告，不少网友觉得这个杯子很神奇，因为喝得太热或太凉都不健康，更有网友直呼找到了健康的水杯。事实上，常喝55℃以上的水，水温有点高了。

　　南京市钟山医院治未病科主任医师刘欣：对于喝水的温度，不同的人有不同的选择习惯。比如喜欢吃辛辣刺激食物而且胃火较旺的人一般喜欢喝比较偏凉的水，脾胃虚寒的人一般喜欢喝相对温度高一些的水。

　　对一般人来说，最适宜的饮用水温是37℃~45℃。因为人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就很可能会被烫伤。

　　营养与食品卫生学硕士李园园：尽管对于口腔而言，55℃是可以承受的温度，但食道黏膜可以忍受的温度比口腔要低得多，大概在45℃，倘若这种杯子真的可以将水的温度控制在55℃，长期喝这样的水，也可能导致食道黏膜损伤。

　　因此，当吃烫的食物时，尽管口腔承受下来了，但对食管来说可能就是一种难以承受的高温了，长此以往，可能导致食管黏膜上皮细胞反复损伤与愈合，形成慢性炎症或溃疡，严重的可导致黏膜上皮细胞癌变，发展成食道癌。所以，建议喝温开水最好不要超过45℃。