PDF版
返回首页
发刊日期:2014年11月13日> 总第1169期 > 04 > 新闻内容
无防腐剂 未必健康
国家二级公共营养师 王 蕾
发布时间:2014年11月13日  查看次数:  

  很多商家用“不含防腐剂”来吸引消费者,一些消费者一看没有防腐剂,就认为这种食品天然安全。事实上,不含防腐剂有几种可能:一是罐头杀菌后密封,不需要防腐剂;二是放入了大量的盐和糖;三是加入了抗氧化剂等其他添加剂。其实,不加防腐剂不代表是“纯天然”,在合理合法的范围内添加防腐剂是无害的也是必要的,所以作为消费者我们不应该花高价买所谓的无防腐剂的食品。

上一篇 下一篇