中国约1.139亿糖尿病人,“谈糖色变”使得糖尿病人们纷纷投向“无糖”食品。很多糖尿病人认为“无糖”食品是绝对可以安全食用的,其实不然,“无糖”食品背后可能隐藏着高脂肪,长期食用,糖没升但血脂却超标了。
有些“无糖”食品由粗粮和高纤维素食物制成,为了增加好的口感和饱腹感,商家可能会添加大量脂肪。糖尿病人食后不易饿,升糖不快,但经常食用会造成高血脂,从而引发各种并发症。所以“无糖”食品如果添加大量脂肪,同样会对健康造成不利影响。糖尿病人在选择“无糖”食品时,不要只关注糖分多少而忽略了其他配料。不仅低糖,更要低脂。还要注意把总热量计算在每天的饮食计划里面。