健脾:
一周5次荷梗粥
山药、薏米、芡实、白扁豆、荷梗等与大米加在一起熬粥,是很好的健脾利湿食疗方。山药、芡实、白扁豆、荷梗各10克。薏米可以多放点儿,大概30克,不用特别精确。白扁豆是药用植物,药店里可以买到;荷梗是祛湿药,效果比荷叶好。
将薏米、芡实、白扁豆泡上半天,放在高压锅中,加点儿大米保证粥的质感。熬煮到前三味八成熟时,将山药切成小丁,与荷梗一起加进去,至山药绵软就可以喝了。这样的粥一周至少喝5次。症状改善后酌减为每周喝两三次,起维持作用。
摘自《脾虚的女人老得快》,佟彤著,湖南科学技术出版社
补肾:
从25岁开始
中医说的虚包括脾虚、肾虚。脾虚比肾虚程度轻,发展到最后才会出现肾虚。
想及时到位补肾,要从25岁开始。
每天喝茶时,泡十几粒枸杞,喝到最后把枸杞嚼碎吃掉。枸杞的补肾作用很和缓,必须长期服用。
用手攥一把核桃,能攥多少是多少,这就是吃的量。对于补肾健脑来说,每天一小把,已经足够,不会有发胖的危险。
我推荐黑芝麻酱,佐餐方便,早餐时抹在馒头或面包上,美味同时,很温和地补了肾、健了脑。
摘自《女人体虚先变丑》,佟彤、陈小野著,湖南科学技术出版社