娃娃菜挑手感结实的
国家二级公共营养师王潍青：娃娃菜容易被大白菜菜芯冒充，挑选真正的娃娃菜，注意三点：挑个头小，手感结实的；根部直径最好不要超过1毛钱硬币；叶片易剥落，薄而舒展的好。娃娃菜口感细嫩，稍微翻炒两分钟，加鲍鱼汁或蚝油调味，就是一道美味。

孩子少吃巧克力威化
国家二级公共营养师臧全宜：很多小孩喜欢吃巧克力味威化，家长也误以为是用巧克力做的，其实，不管是巧克力味威化，还是糖果或饼干，大多添加了代可可脂。代可可脂和巧克力中的天然可可脂不一样，饱和脂肪含量高，且含有反式脂肪酸，多吃易增加肥胖和心血管疾病的风险。