美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士发现一有趣现象：“如果谁在服用膳食补充剂，比如维生素、钙片之类，那么他也很有可能经常锻炼、控制体重并且注重饮食。”服用补充剂是他们为身体更加健康而采取的多种措施之一。
   健康的人更爱吃 “膳食补充剂不能代替三餐。”苏珊博士强调。一项针对美国消费者的调查显示，体重在正常范围的人群中有56%的人服用补充剂，而这个数字在肥胖人群中不到一半。经常从事活动的人服用补充剂的比例（59%）要比那些久坐不动的人的比例（43%）高。报告中还提到，饮食中脂肪含量高而纤维或水果含量低的人服用补充剂的可能性更低。
   “为何拥有‘健康意识’的人更愿服用膳食补充剂？”苏珊博士认为，因为这些人更了解自己每天需要的营养摄入。“他们明白，自己每天要满足的营养目标是多少，所以更愿求助于补充剂。”人体每天需要补充多元化的营养素，但随着快节奏生活方式日渐普及，许多人的饮食变得单一而匆忙，快餐和垃圾食品显然不能提供所需的各种营养素，而补充剂在弥补这些欠缺方面做出了重要贡献。
   选择正确产品，弥补饮食不足 到底有多少人在服用膳食补充剂呢？数个美国全国性调查报告都得出了类似结论：约半数美国成年人服用某种形式的膳食补充剂，其中大多数人会服用多种维生素，紧跟其后的是维生素C。
   “不必跟风去服用这些补充剂。”苏珊博士认为，每个人可根据自己不同的饮食习惯进行适当补充。比如，老年人需要摄取大量的钙质帮助骨骼健康，这就可以增加一些钙片作为三餐之外的补充。压力大、易疲劳的人群则可以适当补充维生素C。
   “可根据膳食金字塔结合自己的每天饮食，来推论自己还缺乏哪些营养素。”苏珊博士强调，市面上的各种产品质量参差不齐，合理使用高质量的膳食补充剂才能帮助到自己。仅以康宝莱的B族维生素为例，其中就包含B1、B2、B6、B12和叶酸等元素，每一种元素都有不同的作用，均衡合理的配方保证了它们可以更好发挥协同作用。（计怡）