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发刊日期:
2014年04月21日
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总第1115期
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05
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菠萝芒果易引起过敏
食品科学与工程硕士 李 然
发布时间:2014年04月21日 查看次数:
芒果是容易引起过敏的水果,有些人的唇部接触芒果汁液会引起过敏,嘴唇周围起红疹,红肿痒麻,症状轻重不一。
儿童比成年人容易过敏,因此,家长在给孩子吃芒果时要注意,最好将芒果切成三片,在上面划十字花刀,吃时不会把汁水弄到嘴唇周围,减少过敏的发生。
菠萝、木瓜等热带水果及猕猴桃中含有蛋白酶,能分解口腔和消化道黏膜蛋白质,食用时口腔可能会有不适和刺激感,如果过敏,千万不要勉强吃。
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