糖尿病患者逛超市时，要常翻食品包装，选择合适的甜味剂，比如醇糖类甜味剂就不太适合糖尿病患者食用。

　　像山梨醇，木糖醇、甜菊糖等都属于醇糖类甜味剂，这类甜味剂的化学结构与葡萄糖相似，因此，用作蔗糖代替品时，饮食的血糖上升比较缓和，但产生的热量并不减少，而且由于甜度只有蔗糖一半，所以在取得同样甜度时，消耗量是蔗糖的一倍，如此一来自己摄入的热量反而增加。醇糖类甜味剂的另一不足是甜味与蔗糖有微弱差别，口感较差，而且某些患者服用后胃肠道胀气甚至腹泻。

　　果糖也是一种甜味剂，主要存在于水果、蜂蜜内，与其它醇类糖相似，果糖在肝脏内转化为葡萄糖时产生的热量与蔗糖相似，但甜度高1.2~1.7倍。

　　阿斯巴甜这种甜味剂，每克产生热量4千卡，甜度是蔗糖的180~200倍，但高温下会分解。

　　糖精最好不选，虽然甜度极高也不易产生热量，但有潜在的致癌危险性。