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发刊日期:2014年02月13日> 总第1096期 > 22 > 新闻内容
姥爷用山楂羹治睡咳
北京市金台西路二号 王 真
发布时间:2014年02月13日  查看次数:  

  健康时报的《蜂蜜治好了我的睡咳》(2014年1月27日8版)应该是篇很受读者欢迎的文章,很多人都有睡咳的毛病,现在有了法子。现在我想给大家再推荐一种方法——山楂羹。我姥爷是位老中医,一直有慢性咳嗽,他在咳嗽的时候,会吃一点自制的山楂羹,止咳效果很不错。尤其是晚上,临睡前吃一点,能让夜间不咳、安稳入睡。姥爷说,山楂能化痰平喘,并且口感酸甜,能促进口腔津液分泌,润喉止咳。

  我看姥爷是这么做的:将新鲜山楂洗干净放到锅中煮至烂熟,取出放凉后剥皮、去籽,捣烂或者用手捏烂,再加入适量白糖,以中和一下山楂的酸味。糖可以先少量加,混匀后尝一尝,只要没有明显的酸就可以啦!山楂泥和白糖混匀后放到碗里,再放入锅中,中火蒸上十分钟左右,能让山楂更烂一些。山楂羹放凉后,咳嗽或咽痒的时候吃就行。

 

 

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