芝麻:减轻黑眼圈
猪肝、胡萝卜、蓝莓能护眼。其实,还有很多我们不了解的护眼食物。
芝麻对去除黑眼圈、营养眼球本身和营养眼肌都有一定作用,这多亏了其中富含的维生素E。生活中,眼睛时时要接受各种“摧残”。在户外,阳光中的紫外光会刺激眼睛;室内的电视、电脑、手机更是如此。维生素E能抗氧化,对眼球本身和眼肌都有滋补效果,对消除黑眼圈也有一定作用。
花生、核桃、开心果等也含维生素E。但可不是吃越多越好,吃一把花生,或两三个核桃,不会让油脂超标,又能有效补充维生素E。
枸杞:防治眼睛干
枸杞也是护眼法宝,它含有一种关键的营养素——胡萝卜素。β-胡萝卜素是维生素A源,可以在体内转化为对眼睛非常有益的维生素A。从猪肝、鸡肝等动物性食品中可直接获得维生素A,但植物性食物就得靠β-胡萝卜素转化了。如果维生素A长期缺乏,眼睛就可能会出现发干、发涩、发疼的感觉。
此外,枸杞富含玉米黄质,这种成分对预防心脏病和视网膜黄斑变性有意义。平时没事时就可以抓一把枸杞泡水,但可别光喝水,记得把泡发的枸杞嚼嚼吃了。在煮粥煲汤时也不妨放些枸杞。
圣女果:营养眼角膜
圣女果含β-胡萝卜素,还富含维生素C。有人会感到奇怪,维生素C和眼睛也有关系?其实,眼角膜需要血液供应,尤其是微血管供应,微血管本身营养要加强,要靠维生素C,这是多角度的立体补充。另外,眼睛本身抗氧化也需要维生素C。
不仅是圣女果,富含维生素C的蔬菜水果都要多吃些,对保护眼睛有好处,譬如青椒、西兰花、芥菜等。但需要注意,不要过度清洗和过度烹炒,以免损失了这些对眼睛非常有益的营养物质。另外,工作1个小时,抽10分钟休息一下眼睛,看看绿植,做会儿眼保健操。