《公共科学图书馆遗传学》期刊上发布的一项新研究显示，酒精能对DNA产生有益的影响，而咖啡因却可能会损害DNA。真正发挥作用的是DNA端粒，它可以显示你的生物年龄，端粒越短，越易出現衰老和疾病。实验室里，科学家发现长期与咖啡因接触会缩短端粒，而酒精可延长端粒。

　　另外，美国内科学杂志追踪了一群体重正常的女性在长达13年里的变化，发现少量或适量饮酒的女性超重或肥胖的可能性比其他人要低30%。而俄勒冈州立大学的研究显示，绝经后女性每天饮一到两杯酒还可起到预防骨质流失的良效。

　　程 航编译