每天喝几杯鲜榨果蔬汁，正餐只吃一点甚至不吃，这种方法能减肥吗?

　　首先，不可否认，果蔬汁是很好的健康饮品，四五种蔬果打成汁，再加点坚果，可以很简便的帮我们实现食物多样化。

　　因为能量密度低，如果每天将它作为主要食物摄入，减重的效果会很明显，而且见效快，但同时带来了更大的健康隐患。

　　跟吃水果相比，果蔬汁饱腹感差，试想一下，长期吃不饱，一旦自控力崩溃，后果“不堪设想”。而且，同样的营养成分，分别以固体和液体形式摄入，血糖、血脂反应和饱腹感均不同，果蔬汁更易引起血糖波动。另外，榨一杯果汁所需的食材远比直接吃的水果多，无形中增加糖的摄入量。

　　但最严重的问题在于，如果每天饮食中果蔬汁占了绝大部分，会造成营养失衡。

　　六杯果蔬果汁基本能满足人体对水溶性维生素和大多数矿物质的需求，但对健康至关重要的蛋白质的缺口太大。果蔬汁几乎不含脂肪，对脂溶性维生素A、D、E、K来说，这简直是毁灭性的打击，这些脂溶性维生素无法吸收，正常的免疫功能又如何维持呢!另外，一旦恢复正常饮食，极易反弹。